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脳にいい習慣
日常生活に刺激を作ることで脳を活性化
筋肉は運動しないと衰えますが、脳だって同じです。 脳は「 新鮮な体験 」が大好き!生活の中でちょっとした変化を作りましょう。 刺激を与えなければ、脳はどんどん衰えてしまいます。 特別に変わったことをしなくても大丈夫! 「いつも右に曲がる道を、... -
キッチン環境
せまいキッチンでも調理スペースを確保するコツ
キッチンに作業スペースが足りないと、地味にストレスがたまりますよね。 料理が苦痛になる原因のひとつは、作業効率の悪いキッチン環境にあります。 今回は、まな板の置き場にも困るような極小キッチンでも、作業をスムーズにするためのコツをお伝えしま... -
脳にいい習慣
新しいことにチャレンジするのは、最高の脳トレです
どんなことでも、初めて経験することは緊張しますよね。 そんなときは、行動する前からめんどくさいとか、怖いような気持ちが強くなって、実行するのを避けたりしてしまうことも。 脳にとっては「 新しいことへの挑戦 」が成長のチャンスなんですよ。 今回... -
脳にいい習慣
腹八分で免疫力アップ!
美味しいご飯を前にすると、お腹いっぱいに食べたくなりますよね。 その気持ち、とーっても分かります。 ですが、お腹いっぱいに食べることが「 当たり前 」になっている場合は、ちょっと注意が必要です。 今回は、腹八分にするメリットと、腹八分を習慣に... -
イベント
じゃらんのお得ポイントがスゴイ! 岩盤浴でリフレッシュ
じゃらんで宿泊予約したりするときにつく、リクルートポイントってご存じですか? 期間限定ポイントの使用期限が迫っているので、早く使いたい! けど、何に使おう… じゃらん=旅行 そう思い込んでいたのですが、じゃらんで予約できるのは旅行だけではない... -
レシピ
塩麹はなぜ体にいいの?その理由をお伝えします
塩麹を使ったことはありますか? 私の周りには「過去に使ったことはあるけど、今は使ってないな~」という人がたくさんいました。 なぜやめたのかというと、「おいしく使いまわすコツがわからなかったから」なのだそうです。 そんな友人たちに、簡単にでき... -
キッチン環境
電気圧力鍋 | アイリスオーヤマ WHITE 2.2L の使用感をレビュー!
アイリスオーヤマ 電気圧力鍋WHITE 2.2L を購入してから、料理が劇的に楽になりました。 なんといってもほったらかしでいいというところが、ズボラな私にピッタリ♪ 材料を入れてスイッチひとつでおいしい料理が出来上がるなんて、サイコーです! 今回は、... -
レシピ
【レシピ】メインにも名脇役にもなる!紅茶豚の作り方
今回は、そのまま食べてもおいしくて、いろんな料理にアレンジできる【紅茶豚】のレシピを紹介します♪ 紅茶の香りが、豚肉の香ばしさを引き立たせてなんとも深みのある味わい♪ ゆでて漬けておくだけでできるのに、メインとしても優秀なお肉料理が完成して... -
旬の食材
【栄養素】とうもろこしの旬と栄養素
日差しが強くなり夏を感じ始めるころ、とうもろこしが店先に並ぶようになります。とれたてのとうもろこしは、とっても甘くておいしいですよね~♪ 今回は上級食育アドバイザーのみもりが、とうもろこしの旬と栄養素などについてお話ししたいと思います。 と... -
レシピ
【レシピ】洋食がグレードアップ!簡単塩こうじホワイトソースの黄金比
冷蔵庫にあると便利な作り置きソースシリーズ~♪ 今回は塩こうじを使った、簡単ヘルシーでおいしい、【ホワイトソース】のレシピをお伝えしていきます。 塩こうじホワイトソースの作り方 材料 玉ねぎスライス(1/2個) バター(大1) 米粉(大2) ※強力粉や薄...